生野菜より温野菜のほうが、満腹感が高くなる(蒸し野菜・ゆで野菜のダイエット効果)

食欲が暴発している人で、「生」の野菜やフルーツを多食している人は、一度、「加熱」に切り替えてみても、良いかもしれない。

スポンサーリンク

食欲が暴発しやすいローフード

まず、最初に断っておきたいのは、私自身は、かなり、

  • ローフード
  • ナチュラルハイジーン

のような世界観と食事法が好きだ。

ただ、そこにハマりすぎると、

  • 逆に、食欲が暴発する

というリスクがあると考えている。

冷たいものは、食べれば食べるほど、もっと欲しくなる

ローフードを実践している人の中に、

  • 小食

の人はあまりいない。多くの人が、

  • バケツのように山盛りの葉野菜
  • 大量の生アーモンド、くるみ
  • 一般的な一人分とは程遠いフルーツ

を、食べる傾向がある。

私自身、ロー率ほぼ100%の食生活をしていたときは、人には見せられないほど、大量に食べていた。

しかし、

  • それでも、太らない

のは事実なので、安心して大量に食べていたのだけれど。

体験的な話だけれど、体は温かくなると、食欲が落ち着く

ここからは体験的な話になるけれど、

  • 食事には熱産生の役割が大いにある

と思う。

食事をすることによって、体が温まる。すると、食欲も収まる。

逆にいえば、体が冷えれば冷えるほど、さらに食欲が加速することもある。

実際に、

  • 温かい一杯のみそ汁

を飲むだけで、空腹感が消えていった経験は、多くの人があると思う。

蒸し野菜にすると、キャベツ1/4個も食べられない

摂食障害を経験した人の中には、

  • 生野菜の過食

にハマってしまう人が、結構いる。

それこそ、バケツ2〜3杯分のキャベツやもやしを、胃に押し込んで、それでもおなかがいっぱいにならない。

私にも経験があって、生野菜だと、なぜか大量に食べたくなる。

しかし、それを蒸し野菜にすると、なぜか、ピタッと食欲がとまる

体が温まることが、関係しているのでは?と思う。

例えば、生キャベツなら、平気で1個分以上、食べてしまっていたところ、蒸し野菜にすると、1/4個も食べたら、「もう、おなかいっぱい!」とヒイヒイ言う感じ。

生野菜の過食にハマっている人は、一度、温野菜に切り替えてみる

生野菜の過食にハマっている人は、一度、温野菜に切り替えてみると良いかもしれない。

お鍋で蒸しても良いし、それが面倒なら、電子レンジでチンしてもいい。

不思議なほど、スッと食欲が消え去るかもしれない。

タンパク質が食べられる人は、食べるとさらに◎

なんらかの事情があって、タンパク質を避けている人は無理する必要はないけれど、タンパク質が食べられる人は、温野菜と一緒にタンパク質を食べると、さらに良い。

タンパク質は、食べるだけでエネルギーを消費して、体の温度を上げる作用があるので、体を温めるのに、もってこいなのだ。