「紫塩」というアンチエイジングに効く美容塩の効能と味。サラダダイエットのお供にも

料理は好きなので、いろいろな塩を取りそろえている。中でも、美容に効くアンチエイジングなお塩として活躍しているのが、紫塩。

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紫塩は、パープルなヒマラヤ岩塩

「ピンクソルト」「ローズソルト」と呼ばれる、ピンク色の塩は割と有名。

私も、普段使いに重宝している。

一方、かなりの「くせ」のある味がおいしい、パープル色した塩に、「紫塩」がある。

紫塩ミル付 70g

3億8千年前のヒマラヤ岩塩(紫塩

この塩は、非常に抗酸化力が高く(※)、「アンチエイジング」に効果がある塩として知られている。

※「抗酸化力が高いとどうしてアンチエイジングに効果があるのか」については、下記記事参照。

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紫塩の中身は、こんな感じ。容器がミル付きで、中身は粒のまま。

写真から、かなり、色が濃いことがわかると思う。色が濃い分、抗酸化力が高いらしい。

紫塩の味は、「硫黄」っぽい感じ

そんなにすごい塩ならば、ぜひ毎日に取り入れたいところだけれど、紫塩は、かなり独特の味がする。

温泉にただよう「硫黄」の香りがするのだ。

私はそれが好きで、この紫塩とゆで卵の組み合わせは、鉄板だと思っている。

それに、最近ハマっているバルサミコ酢とオリーブオイルのサラダとも相性ばっちり。

ただ、独特の香りが苦手、という人でも、加熱料理に使えばまったく問題ない。

加熱すると、香りが飛んで硫黄の感じが皆無になる。

でも、うま味は残るので、お肉料理の下味なんかにも使いやすい。

粒のまま、なめてもOK。なぜかむくまない不思議

お酒が本当に好きな人で、塩をつまみに飲むという人がいた。

私はあまりお酒は強くないけれど、この紫塩をミルで引かずに、粒のなめるのも好き。

  • 「塩のかたまりをそのままなめるなんて、むくみが!!」

と思う人もいるかもしれないけれど、うっかり紫塩をなめすぎても、なぜかまったくむくまない。

「塩」自体は決して健康に悪いものではなく、悪いのはミネラル分を排除した「精製塩」だと言われる。

天然ミネラルのバランスがそのまま残っている紫塩なら、むくみの原因となるナトリウム“だけ”を取るのではなく、ほかのミネラルも一緒に取るので、結果としてむくまないのだ。

これから夏の季節になるけれど、私は糖質制限をしているので、「塩飴」は甘くて食べられない。

だから夏になると、塩分補給用に紫塩を持ち歩いている。フラフラっとしそうなときも、紫塩をパクッと食べると、元気復活するので重宝する。

もちろん、大目的であるアンチエイジングにも。

アンチエイジングは、時々大げさな何かをするのではなく、毎日の積み重ねが大切だと思うから、「塩を変えるだけ」でさりげなく毎日アンチエイジングを続けられるのは、とても安心できる。

私が使っている紫塩はこちら



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