バルサミコ酢でサラダを食べると、食欲がピタッと止まってダイエット効果がすごい

バルサミコ酢にハマっている。

そして、不思議なことに、バルサミコ酢でサラダを食べると、“ピタッ”と食欲が止まって、ダイエット効果大なことを発見。

きっかけは、先月号のMAQUIAの小嶋陽菜

バルサミコ酢にハマりだしたきっかけは、先月号のMAQUIAに掲載されていた、小嶋陽菜の記事だ。

小さな記事だったけれど、

「ケールとルッコラにバルサミコとオリーブオイルをかけて食べるのがブーム。大好物を置き換え食にしているからストレスフリー！」
MAQUIA(マキア)2017年6月号

と、語っていた。

これを目にした瞬間、私もケールやらルッコラやらの“葉っぱもの”に目がないので、急速に真似したくなり、すぐにバルサミコ酢をリサーチ。

Amazonのレビューをかなり読み込んで、手頃な価格でかつ、評価が高かった「ポンティ バルサミコ酢 赤 250ml 」を購入した。

おいしいのはもちろん、なんだか、妙に食欲抑制される

ルッコラは近所のスーパーにいつもある。しかしケールは調達できなかった。そこで、ネットスーパーのAmazonフレッシュで調達。

野菜がAmazonで買えるなんて、いい時代になったものだ…（マスダケール ）

で、ルッコラとケールのサラダに、

• バルサミコ酢
• オリーブオイル
• クレイジーソルト

の3つを、適当にかけて食べてみた。すると……、

• 「…おいしい!!」

なるほど、小嶋陽菜は、こんなおいしいものパクパク食べて、あの体型をキープしていたのか。

私も、バルサミコサラダを、モリモリ食べてやるぞー！

……なんて思ったのもつかの間。

妙におなかいっぱいになってしまい、食べられない。なぜ？

レタスでもトマトでも大根でも、バルサミコ酢かけるとすぐおなかいっぱいになる

この、ダイエットにはうれしすぎる謎の現象。ケールのせい？ルッコラのせい？と思い、レタスやトマト、大根などでも試してみた。

しかし、何を食べても、バルサミコ酢をかけると、おなかいっぱい感がすごいのだ。

私は他の酸っぱいもの（米酢、黒酢、りんご酢、梅酢etc.）を摂ると、逆に胃が活性化して、食欲増進するタイプなので、このバルサミコ酢の挙動には、驚いてしまった。

ただかけるだけでもおいしいし、ドレッシングを作ってもおいしい

もうバルサミコ様 愛してる状態になった私は、この夏に向けての体絞りは、バルサミコ様と心中することにした。

オリーブオイルや塩と一緒にただかけるだけでも、十分においしいのだけれど、ドレッシングも作ってみている。

先日作っておいしかったレシピ。

ブレンダーなどを持っていない場合は、たまねぎをすりおろして、すべての材料をよく混ぜればOK。

たまねぎが辛い場合は、半日〜1日寝かせると落ち着く。

こんなおいしい思いして痩せられるなんて、本当に楽しいと思う毎日。バルサミコ酢、大好き。