ナチュラルハウスなど自然食を扱っているお店で良く見掛ける「森修焼」という器がある。
これが私は大好きで、家中の器が森修焼だ。
特に、グツグツと煮込む土鍋は、煮込むうちに釉薬(土鍋の着色に使っている塗料)が溶け込みそうで怖い。だから、安い土鍋は使わないことにしている。
森修焼とは?
森修焼は、「鉛やカドミウムなどの有害物質を使用していない器」のこと。
「長年の石の研究による独自ブレンドの高純度天然石を釉薬とした安全な陶器」と言われている。
健康の基本は食事だからこそ、毎日使い、口にする食器は、安心で安全な素材で作りたい。
そう考えたことがきっかけで、「森修焼」は生まれました。
天然石を独自にブレンドして焼き上げた食器の数々は、天然石の遠赤外線効果で素材の味も引き立てます。
安全だけでなく、おいしい。それが「森修焼」の食器です。
森修焼オフィシャルホームページ
もともと、私は白の器が欲しかったことや、器をペロペロとなめるペットがいることなどから、「安全な食器である森修焼」は非常に魅力的だった。
そして、ひとつ、試しに購入してみたところ、ご飯がおいしく感じるし、安全性に対する安心感があるしで、どんどん増えてしまった。
森修焼はどこで買える?
楽天に出店している自然食のお店で、取り扱っている。
楽天で買える森修焼の一覧
また、最近はAmazonでも購入できる。
Amazonで買える森修焼の一覧
私はいくつかをまず楽天で購入して、その後、実物を見たいときは、ナチュラルハウスの青山店に行ったりして、徐々に買い集めた。
特におすすめは、スプーンと土鍋
特に、私がおすすめしたいのは、スプーンと土鍋。
ベビースプーンを大愛用中
スプーンは、口に直接触れるものなので、安全性にこだわりたいのはもちろんだけれど、この森修焼のスプーン、ステンレス製のスプーンとまったく違って、口にしたときにホッとするような感触があるのだ。
スプーンにもいつくか種類があって、一通り試した結果、私が一番好きなのは、こちらのベビースプーン。
口当たりが良くて、スプーンが必要なときはこればっかり使っている。
飲み物をかき回すときにも、重宝する。
グツグツ煮込む土鍋も森修焼なら安心
土鍋はグツグツ煮込むので、なんとなく、釉薬が溶け出しそうな気持ち悪さがあった。
それが、森修焼なら安心。しかも、普通の土鍋よりも、おいしい鍋料理が完成する。
ちなみに、色が濃い茶色なところも、気に入っている。
土鍋って、何度か使うと、どうしても底の部分が焦げてくる。白っぽい土鍋だと、焦げが目立って汚らしくなるのだけれど、茶色いと目立たない。
冬になると、この土鍋を使って、鍋ばっかりしている。おいしくて、安全で、幸せ。