間違って1リットル購入したものの、味があまり好みではなかったココナッツミルク。
これが、コーヒーや青汁で割ると、おいしかった。
アーモンドミルクとココナッツミルクを間違えて購入
ココナッツミルクが、私はあまり得意ではない。
コンビニで売っているココナッツウォーターも甘すぎる＆ココナッツの香りがきつすぎて、苦手。
それがさらに濃くなった感触のココナッツミルクは言わずもがな。
では、なぜ購入してしまったのか？というと、アーモンドミルクと間違えたのだ。
Amazonで配達されて、ゴクンの一口飲んだとき、「あれ!?」と初めて気付いた。
ココナッツミルク好きな人は濃厚でおいしい!!と絶賛していたココナッツミルク（EcoMil 有機ココナッツミルク(無糖)1000ml）
そのままではちょっと苦手だったので、青汁で割ってみる
私は、ココナッツの甘さがあまり好きではないので、このココナッツミルクも、飲んだ瞬間は、「甘い！」と思ってしまった。
でも、たくさんあるので、どうせならおいしく飲みたい。そこで、冷凍庫にストックしていた冷凍青汁で割ってみた。
すると、これは、おいしい！
青汁の青臭さも、ココナッツの独特のくせも、お互いに緩和されてマイルドになって◎。
アイスコーヒーのミルク代わりに入れてみたら、懐かしいコーヒー牛乳みたいな味に
ココナッツミルクを割ってみる作戦はいいかも！と思い立ち、次に試したのが、アイスコーヒー。
「アイスコーヒー3：ココナッツミルク2」の割合でココナッツミルクのカフェオレに。
これ、なんだかとても懐かしい味。瓶入りのコーヒー牛乳を思い出す味なのだ。
あのコーヒー牛乳、今でも時々、温泉の冷蔵庫なんかで出会うと、ちょっと飲んでみたいなと思ったりする。
ただ、砂糖たっぷりで飲んだら罪悪感がありそうなので、飲まない。
それが、「無糖のアイスコーヒー＋無添加の有機ココナッツミルク」で味わえるのなら、健康的。
今回、ココナッツミルクは誤って購入したので、最初はどうやって早く1リットルを消費しようか…、と考えていたけれど、これなら、常備しておいても良いかもしれないと思った。
