毎日、体重計に乗っているわけではない。数字に振り回されないために、あえて乗らない期間もある。 先日、あえて体重を測らない期間が長くなって、ふと久しぶりに体重計に乗ってみたら、前…

いま、ヘルシー志向の海外セレブの間で「ピンクの食材」が人気らしい。 見た目にかわいくて、美容効果も抜群なそのヒミツとは？ 海外セレブの食事はピンク率が高い！ ピンクの食材は、日…

美的 2017年3月号に、初耳の食材が。 「海外セレブもハマる、COYOがやせやすい理由とは？」 え？COYOって何よ、と調べてみることにした。 COYOとはココナッツヨーグル…

私は、自宅で料理するとき、油はオメガ3系の「インカインチオイル」を使うことが多い。 オイルをインカインチオイルに置き換えると、すべてのご飯が「痩せごはん」になって、ダイエットが…

間違って1リットル購入したものの、味があまり好みではなかったココナッツミルク。 これが、コーヒーや青汁で割ると、おいしかった。 アーモンドミルクとココナッツミルクを間違えて購入…

海外セレブ発でいろいろなスーパーフードが流行した。次に来るイチオシのスーパーフードは、「ゴールデンミルク」だそう。 ゴールデンミルクとは何？ Slumbrさん(@slumbrc…

糖質制限中に大活躍する調味料が「マヨネーズ」。 食品の成分や原材料、栄養素にこだわりのある人の中で人気のマヨネーズに「松田のマヨネーズ」がある。 これを食べ始めてから、他のマヨ…

料理は好きなので、いろいろな塩を取りそろえている。 中でも、美容に効くアンチエイジングなお塩として活躍しているのが、「紫塩（紫ソルト）」。 紫塩は、パープルなヒマラヤ岩塩。酸化…

私は、その時々によって、自分の目的や体調に合う食生活を選択している。〈2017年10月現在〉の状況について、まとめてみた。 糖質はできる範囲で控える 私の現在の食生活の基本は、…

「クラウドブレッド」という、すごいものが現れた。 なんと、 糖質オフ グルテンフリー 低カロリー と三拍子そろった「パン」。しかも「クラウド（雲）」という名前の通り、フワッフワ…